Hem kolay hem de çok lezzetli bir börek...Sabah kahvaltılarında ideal..Eminim ikram ettiğiniz kişiler çok severek yiyeceklerdir.2 adet yufka
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
peyaz peynir, dil ve çerkez peyniri karışımı
Tavaya çok az sıvıyağ gezdirelim ve bir yufkayı ortalayarak koyalım; üzerineyağ ve süt karışımını gezdirelim hafifçe, sonra bir parça yufka yine karışım. Ortaya peynirli malzeme ve kenarlardan sarkan yufka ile sıvı karışımı bitene kadar üst üste yerleştirelim.Önce harlı ateşte, çevirdikten sonra kısık ateşte üzeri kapalı olarak on dakika pişirelim.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder