2 yumurta4 kaşık şeker
2 kaşık mısır nişastası
2 su bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
Tüm malzemeyi kaynatıp muhallebi yapalım. 1 adet muzu ekleyip mixerle çırpalım.Çok akıcı ya da çok koyu olmamalı...
10 adet milföyü her birini 4-5 şerit keserek ya dergiden kestiğiniz kalın kuşe kağıttan yapılmış hunilere önce yağlayıp sonra verev sararak tepsiye yerleştirelim ya da bunun için özel yapılmış pasta malzemeleri satılan dükkanlarda satılan metal hunilere yine yağlayarak saralım.Üzerine 1 yumurta sarısı sürerek fırında kızarana kadar pişirelim.Kızarırken çıkarıp üzerine toz şeker serpelim.(ben unuttum!)
Çıkınca biraz ılıdıktan sonra huniyi kıvırarak çıkaralım ve hazırladığımız kremayı içine dolduralım ve fıstık, meyve şekerlemesi, çikolata vs. ile süsleyelim.
***Dilerseniz muhallebiyi kakaolu pudingden de hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder