ŞEFTALİLİ MUHALLEBİ

Yazlıktan arkadaşım Fazilet'in yazın bizim için yapmış olduğu çok lezzetli ve hafif meyveli bir tatlı..
İçine mevsimine göre başka meyveler de kullanabilirsiniz. Şimdi mürdüm,mandalina,kavun ve üzüm zamanı mesela...Deneyen beğenecektir eminim.

1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı pirinç unu
4-5 " " şeker

*Muhallebi kıvamını bulana kadar süt koyalım ve karıştırarak kaynatalım..

*Ocaktan inerken 1 limon kabuğu rendesini ekleyelim.

1 kaşık nişasta
1 kaşık şekeri
az su ile pişiriyoruz ve içine 3 şeftali dilimliyoruz.Bir taşım kaynatıp muhallebinin üzerine döküyoruz.

Afiyet olsun