DEREOTLU GEVREK POĞAÇA-2

DEREOTLU GEVREK POĞAÇA

Daha önce yayınladığım poğaçanın bir diğer versiyonunu denedim bugün ve sanırım bu daha çok hoşuma gitti... Pazar kahvaltımıza ucu ucuna yetişti ama değdi bence..:) 

Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun..

Malzemeler

• 1 paket margarin (oda ısısında)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 150 gr. kadar beyaz peynir (light peynir kullandım)
• 100 gr. kaşar peyniri
• bir demet dereotu(yıkayıp, kurulayıp, saplarını ayıklayıp, olduğu gibi buzluğa attığım, çıkarınca bardağın arkası ile bir iki ezdiğim dereotlarını böylelikle ince doğramaya gerek kalmıyor)
• yaklaşık 4, 4,5 su bardağı un (birden koymayın yavaş yavaş ilave edin)

DEREOTLU GEVREK POĞAÇA

yapılışı: 

1. Oda ısısında yumuşamış margarini, yoğurdu, unu, tuzu ve kabartma tozunu karıştırıp yoğuralım.
2. İnce kıyılmış dereotu, rendelenmiş beyaz peynir, rendelenmiş taze kaşar peynirini  de ayrı bir yerde karıştırıp üzerine ekleyip biraz daha yoğuralım. 
3. Elimizle dilediğimiz gibi şekillendirelim
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpelim ve 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun