CEVİZLİ KARAMELLİ TART

Vallahi nefis bir pasta ...Denemeyen yemeyen kalmasın. Tüm dostlara ve sevdiklerinize yedirmenizi tavsiye ederim...Üç farklı tarifin bileşimi enfes bir lezzet oldu bence. Tart hamuru zaten asla vazgeçemeyeceğim güzellikte bir taban sağlıyor bana..Krema da tam ölçüde ve tam şeker kıvamında, hoş ve hafif..Karamel derseniz, o zaten başlı başına bir özgün tat...

Yememek için sevmemek için bir neden yok işte..Tüm bu övgüleri inanın hakediyor ama benim cephemden elbetteki..Karamel sevmeyen bir kişi için katlanılmaz olabilir:(

Neyse az laf çok iş, siz de kendi deneyiminizi yaşayın ve yorumlarda düşüncenizi bana belirtin olur mu?

Tarifimiz için ,

malzemeler:
tart hamuru:

100 gr erimiş yağ

2 adet oda sıcaklığında yumurta

1 tutam tuz

1 yemek kaşığı süt

1/2 su bardağı şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 su bardağı + 1 parmak un

kreması:

2 su bardağı süt

4 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı mısır nişastası

1 adet yumurta

1 paket vanilya

100 gr labne(altını kapattıktan sonra)

Üzerine

karamel(ben hazır kullandım ama siz yapımı için tıklayın)

ceviz ve hindistan cevizi

yapılışı:

*Şekeri yumurta ile iyice çırpalım

*Diğer malzemeleri de ekleyip kaşıkla karıştıralım ve yağlanıp unlanmış tart kalıbımıza hamuru yayalım, düzeltelim

*170 derecede ısınmış fırında 10 - 15 dakika pişirelim,çıkınca ılınmasını bekleyelim

*Krema malzemelerini karıştıra karıştıra pişirelim ve kaynayınca altını kapatıp, labne peynirini ekleyelim

*Ilıyan tartımızın üzerine kremayı sürelim ve cevizleri üzerine iri kalacak işekilde bıçakla doğrayalım

*Karameli üzerine gezdirip hindistan cevizi ile süsleyelim.

Afiyet olsun

Diğer karamelli tariflerden bazıları
KARAMELLİ NAPOLYON TATLISI

KREM KARAMEL

MÜRDÜMLÜ-ŞEFTALİLİ TART

Herkesin bereketi bol, feyzi bol, rızası bol , idraki bol, hayrı bol bir RAMAZAN AYI geçirmesini dilerim Allah'tan...Ülkemize de hayır ve iyilikler getirsin inşallah...



Bugün daha önce yayınladığım armutlu turtamın farklı meyveli versiyonu ile beraberiz..Yaparsanız eminim memnun kalacaksınız...Hem yapımı kolay, hem yemesi son derece keyifli..Size site turu attırmaktansa tekrar yazayım dedim..
Buyrun, kolay gelsin...



3 yumurta
2 kahve fincanı toz şeker
4 " " un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/2 paket(125 gr) oda sıcaklığında margarin
2 adet şeftali(soyulup dilimlenmiş)
3-4 tane mürdüm eriği
Üzeri için pudra şekeri

*Şekerle yumurtayı iyice köpürene kadar çırpalım
*Margarini ekleyelim ve düşük devirde karıştıralım
*Un, vanilya ve kabartma tozunu birlikte ekleyip yeniden karıştıralım.
*Koyuca bir hamur elde edelim(kek hamurundan biraz daha kıvamlı)
*Yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak bir kalıba kaşık yardımıyla yerleştirelim.
*Üzerine meyveleri batıralım ve 170 derecede yaklaşık 30 dakika pişirelim
*Kızarınca çıkaralım ve soğuyunca üzerine pudra şekeri serpelim

afiyet olsun

VİŞNELİ TART

Sevgili Ayten den ikinci tarif...Çok kolay, çok az malzemeyle nefis bir lezzet çıkmış ortaya...
Siz dilerseniz bunu çeşitlendirebilirsiniz...Krema vs. ekleyebilirsiniz.. ellerine sağlık Ayten ciğim...


1 su bardağı yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı+1 parmak daha un
Üzeri:
1,5 paket tart jölesi
Vişne vs.

*Şeker ve yumurta (oda sıcaklığında) iyice çırpılacak
*Unu eklenip yağlanıp unlanmış tart kalıbında 150 derecede 20 dakika pişirilecek...
*Soğuyunca üzerine vişne taneleri dizilip hazırlanan tart jölesi dökülecek ve buzdolabında dinlendirilecek...
(Çok yoruldu gariban, çarpıla, çırpıla:)))

Afiyet olsun...

Not: Kabartma tozu vanilya süt yağ filan yok mu dedim sevgili Ayten'e; yok dedi...Yani tarif bu kadar arkadaşlar....!!! Ama siz cesaret edemem derseniz ekleyebilirsiniz...

MEYVELİ TART

Bu tartın hamur tabanını daha önce de vişneli çikolatalı olarak yapmış ve tarifi burada yayınlamıştım. Kreması ise tam ölçüde ve çok güzel sonuç alıyorsunuz...Tart tabanına tam geliyor.. Ben bu tartı çok seviyorum ve hep uygulamak istiyorum çünkü malzemeleri tam uyuyor, az ölçülerde ve dilediğiniz gibi şekillendirme, süsleme şansınız var...:)))))

Lezzetine ise diyecek yok zaten...

Krema malzemeleri;

*2 su bardağı süt,

*4 yemek kaşığı şeker,

*1 yenek kaşığı tepeleme un,

*1 yemek kaşığı tepeleme nişasta,

*1 yumurta,*1 paket vanilya,

*1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin.

*100 gr kadar labne peynir,

***

Bir paket tart jölesi

(Yoksa iki kaşık balı bir kaşık su ile sulandırıp kullanabilirsiniz)

*Soğuk sütün içine labne peynir hariç tüm malzemeyi katarak karıştıralım ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar tel çırpıcıylakarştırarak pişirelim.

*Pişen kremaya biraz ılındıktan sonra labneyi ekleyelim ve mikserle en az 5 dakika çırptıktan sonra, pişmiş ve soğumuş tart hamurunun üzerine dökelim.

*Üstünü ben mandalina, muz , kivi ve deepfreezdeki ahududu ile süsledim. Ama sizin canınız hangi meyveyi istiyorsa onunla süsleyebilirsiniz.

*Meyveleri yerleştirdikten sonra üstlerine üzerindeki tarife göre hazırladığımız tart jölesini ortadan başlayarak dökelim.

Afiyet olsun.

PEYNİRLİ TART

Fatoş cuğum beni çok duygulandıran sözlerle güzel bir jest yapmış, sağolsun, iltifatlara boğmuş beni...Haketmek için elimden geleni yapıyorum...Teşekkür ederim çok mutlu oldum.:))))

Ben de ondan habersiz Cumartesi gelen arkadaşlarım için Ayşe nin de daha önce yaptığı Fatoş un yayınladığı bu güzel tartı yaptım...Hepimiz çok ama çok beğendik...Çok lezzetliydi gerçekten, hepinize denemenizi öneririm... Veee giderseniz Fatoş a emin olun çok daha güzel şeylerle karşılaşacaksınız... Harika lezzetler yapmış yine...Ayşe 'ciğimi de unutmayın o da son derece becerikli ve güzel lezzetler ortaya çıkaran harika bir dost:)))

Tüm dostlarım hepiniz iyi ki varsınız....

* 1 yumurta

* 2 kasik yogurt

* 1 paket kabartma tozu

* 125 gr yag

* Aldigi kadar un

* Peynir, maydanoz

* Ustu icin yumurta sarisi,

corekotu

YAPILISI:

*Yagi eritip sogutalım; sonra tüm malzemeleri yogurma kabina alarak pürüzsüz bir hamur yoğuralım.

*Hamurdan bir parca ayirip kalan hamuru tart kalibina yayalim.

*(Kalibi yaglayıp unlamayı unutmayin) catalla delikler acalim ve peynirli karisimi esit miktarda dökelim

*Ayirdiginimiz diger parcadan seritler yapip kafes seklinde üzerine koyalim

*Yumurta sarisi sürüp cörek otu serpip 180 derecede pisirelim ...

Afiyet olsun

FATOS CUM TARIF ICIN DE GÜZEL SÖZLERİN İÇİN DE ÇOK TESEKKÜRLER...:))))

VİŞNELİ ÇİKOLATALI TART

Çok lezzetli bir tart ; hamuru ve birbirine uyumlu diğer tatları ile mükemmel diyebilirim.Yiyenlerin her zaman çok beğendiği bu tartı gönül rahatlığı ile size de tavsiye edebilirim.

*100 gr eritilmiş tereyağı,

*2 yumurta,(oda sıcaklığında)

*1 tutam tuz,

*1 çorba kaşığı süt,

*2 silme kahve kaşığı kabartma tozu,

*1 paket vanilya,

*125 gr un ( yaklaşık 1 su bardağı+1 parmak kadar )

*100 gr tozşeker (yaklaşık 1/2 su bardağı kadar )

Çikolatalı dolgu malzemesi:

* 1 su bardağı benmari usulü eritilmiş bitter çikolata,

* 1/2 su bardağı krema

* süslemek için arzu ettiğiniz kadar dondurulmuş vişne

-----------------

*Tart kalıbımızı yağlayalım ve unlayalım.

*Tüm hamur malzemesini mikserle 3-4 dakika çırpalım(önceyumurta ve şeker) ve tart kalıbımıza dökelim. Spatula yardımı ile kalıbın heryerine hamurun yayılmasını sağlayalım.

*170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirelim.

*Tartın soğumasını beklerken çikolatalı dolgu malzemesini çırparak hazırlayalım.

Tartımızı servis tabağına alalım ve boşluk kısmına hazırladığımız dolgu malzemesini dökelim.

*Çikolatalı dolgu malzemesinin üstünü vişnelerle istediğimiz gibi süsleyelim.

Afiyet olsun

ŞEFTALİLİ TURTA

Arkadaşım Fazilet'in yazın bizim için yaptığı çok lezzetli bir turta.

2 yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı mahlep
Kabartma tozu
Un

2 adet sert şeftali(küp doğranmış)
1 yemek kaşığı toz şeker

Yumurta ve toz şekeri mixerle çırpıyoruz .Erimiş yağı mahlepi un ve kabartma tozunu ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz.
Tart kalıbının tabanına yağ sürüp toz şeker serpip, küp doğradığımız şeftalilerimizi döşüyoruz. Hamuru döküyoruz ve 170 derecede pişiriyoruz.
Afiyet olsun.

EKOSE TART

250 gr margarin

1 su bardağı şeker

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 " vanilya

Yaklaşık 3 su bardağı un

Marmelat

Orta sert bir hamur yoğuralım ve 3/4 ünü yağlanmış kalıbımıza serelim.Üzerine marmelat sürelim .Kalan hamurdan ince şerit çubuklar yapıp kareler oluşturalım. Üzerine yumurta sarısı, veya marmelat sürelim.170 derecede pişirelim.

Afiyet olsun