YEŞİL SOSLU KARNABAHAR-BROKOLİ SALATASI VE TAVUKLU KREP

YEŞİL SOSLU KARNABAHAR-BROKOLİ SALATASI 

Bir kaç gün önce çok sevdiğim dostlarla Hatice arkadaşımda toplanmıştık...Sohbet, muhabbet ve leziz yiyeceklerle geçen güzel bir günün ardından, paylaşımlar da farz oldu tabii:)
Hem bu kadar kolay, hem bu kadar lezzetli, hem de sağlıklı...Daha ne istersiniz?  Hem kendi arşivimde bulunması açısından, hem de sizler için tarifleri işte burada...Bir kez daha ellerine sağlık Hatice'm :)


Sos malzemeleri:

maydanoz
dereotu
1 kaşık ketçap
1 kaşık mayonez
1 kaşık hardal
2 kaşık yoğurt
1 kaşık sirke
3 diş sarımsak
limon suyu, tuz, zeytinyağı

hepsi karıştırılıp buharda ya da suda haşladığımız karnabahar, brokoli ve havuçların üzerine gezdiriliyor..



Hatice nin menüsündeki diğer lezzet TAVUKLU KREP  idi..

TAVUKLU KREP

Malzemeler:

Krep için:

2 yumurta
2 su bardağı süt
3 tepeleme kaşık dolusu un
1/2 paket kabartma tozu
1 kaşık sıvıyağ
 tuz

-Hepsi çırpılıp tavada krepler yapılacak


İç harcı:
(miktarlarını kendiniz ayarlayınız)

2 parça tavuk göğüs eti
2-3 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 dal taze soğan
tuz
karabiber
kırmızı biber
1 kaşık tereyağı

- Tavuklar jülyen doğranacak ve erittiğimiz yağda sotelenecek.
- Yuvarlak doğradığımız biberler eklenip bir kaç dakika çevirilecek
- En son taze soğanlar eklenip, biraz pişince tuz karabiber kırmızı biber serpilip kapatılacak
- Ilıyınca kreplerin ortasına bir miktar konulup kare kapatılıp borcama ters çevrilecek



Sosu:

1 paket krema
1 yumurta
bir miktar kaşar rendesi
bir miktar süt (göz kararı)
az tuz

- Hepsi karıştırılıp kreplerin üzerine gezdirilecek ve 200 derece fırında ( kontrollü olun) kızarana kadar pişirilecek

Menünün tatlı tamamlayıcısı ise nefis AŞURE lerdi.. Görüntü zaten çok şey söylüyor..Benim fazla bir şey söylememe gerek kalmıyor değil mi? :))  Ama ille de tarif derseniz o zaman burayı tıklayın


Afiyet olsun

BESLENME ÇANTALARINA MİNİ SOMUNLAR

Sevgili İhsan cığımın bana hediyesi oldu bu güzel somunlar ..Öncelikle ona teşekkür etmek isterim..:)

Sonrasında tarifimize geçelim..

Porsiyonluk ekmeklerimiz çocuklar çin süper oluyor. Ya da yemek davetlerinizde minik sepetlerde kişisel servisler  hoş duruyor..Bu ölçülerden yaklaşık 10 adet mini somun çıkıyor..Fazlasını isterseniz hamurunuzu çift ölçüde hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

3 bardak beyaz un
1 tepeleme tatlı kaşığı instant kuru maya
1 çorba kaşığı bal
¾ tatlı kaşığı tuz
½ bardak süt
½ bardak su

Yapılışı:

- Unu, tuzu, balı ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştıralım. Oda sıcaklığındaki suyu ve sütü karışıma ilave edip 10 dakika kadar yoğuralım. Hamurumuz yumuşak ve kolay şekil verilecek kıvama geldiğinde kapalı bir kabın içinde 1 saat oda sıcaklığında bekletelim

- Hamuru 10 eşit parçaya ayıralım. Her bir parçayı mutfak tezgahı üzerinde iki elimizle yuvarlayarak büzülen kısmı altta kalacak şekilde yuvarlayalım. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.

- 45 dakika ılık bir yerde bekletip tekrar mayalanmalarını sağlayalım.

- Ekmekleri fırına vermeden önce fırına dayanıklı küçük bir kaba ½ bardak kaynar su ilave edip fırının arka köşesine uygun bir yere yerleştirelim.


- Mayalanan somunların üzerine azıcık un serpip önceden ısıtılmış 200° C fırında yaklaşık 25 dakika, ya da üstü iyice kızarana kadar pişirelim.



afiyet olsun

ETİMEKLİ PAZILI BÖREK

Masamdan ikinci tarif de bu hem kolay hem nefis, börek mi yemek mi adlandıramadığım lezzetti.  Son anda masaya
getirebildiğim için bütününün resmini çekmek nasip olmadı. Önümüzdeki günlerde tekrar yaptığımda
daha düzgün resimler eklemeyi düşünüyorum.Umuyorum yani:))

Gelelim tarifimize:

1 demet pazı
1 büyük kuru soğan
1 paket etimek
2 kaşık tereyağı(veya zeytinyağı)
1-1,5 su bardağı süt

beşamel sosu:

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
süt(miktarını kendiniz ayarlayacaksınız
1 yumurta
tuz

üzerine:

kaşar rendesi



-Yemeklik doğradığımız soğanları tereyağinda hafif soteleyelim
- yıkanmış küçük doğranmış pazılarımızı üzerine ekleyip suyunu salıp çekene kadar, önce harlı ateşte
sonra kısık ateşte pişirelim, tuzunu karabiberini atıp altını kapatalım
- etimekleri fırın kabına dizip üzerine kaşıkla süt gezdirelim
- pişen pazılarımızı üzerine kaşıkla eşit miktarda dağıtalım
- öte yandan beşamel sos için  yağımızı küçük bir tencereye koyup eritelim ve unu ekleyelim
- hafif rengi dönene kadar karıştırarak kavuralım
- soğuk sütümüzü yavaş yavaş ekleyelim ve sürekli karıştıralım
- salep kıvamına gelene kadar süt eklemeye devam edin
- kaynadığında biraz koyulaşabilir ,  süt eklemekten korkmayın
- yumurtayı kırıp tuzunu ekleyelim  ve iyice karıştıralım
- pazının üzerine eşit olarak dökelim.
- en üste kaşar rendesi serpip 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim

Afiyet olsun

MİDYE BÖREK

MİDYE BÖREK

Uzuuuuun bir aradan sonra herkese yeniden MERHABA!

Tanıyan arkadaşlarım çok zor bir dönem geçirdiğimi biliyorlar. Çok şükür o günler geçti ama benim pek içimden gelmedi yazmak, blogla uğraşmak vs..zaten uğraşmam gereken çok daha önemli konular vardı maalesef...

Şimdilerde unutmaya, yaşamımıza normal devam etmeye çalışıyoruz mümkün olduğunca. 

Allah kimseye yaşatmasın böylesini de inşallah...

Geçen hafta iki yıl aradan sonra evimde ilk kez misafir ağırladım..Komşularım bendeydiler..Menümüz güzeldi, yedik içtik, sohbet muhabbet derken sizlerle de paylaşayım istedim.

Resimler çok kötü farkındayım ama şimdilik idare edin; öylesine çekmiştim çünkü:((( 

sofrada yer alan iki börekten biri midye börekti..hem yapılışı kolay , hem sunumu zevkli.Geçenlerde KURABİYE GEZEGENİM ÖZLEM'İM tv de şeflerin yarışmasında yapmıştı.aklımdaydı, hemen yapıvereyim dedim...Ben mercimekli iç hazırladım içine biraz kuru oldu ama bir dahaki sefere patatesli veya kıymalı iç hazırlamayı düşünüyorum...

Soframda yer alan diğer lezzetlerin tarifini de ara ara vereceğim arkadaşlar.. Neler mi vardı?

• Zeytinyağlı yaprak sarması
• Soğanlı börek
• Midye börek
• Beşamelli etimekli pazı
• Yoğurtlu soslu karnabahar-brokoli salatası
• Mevsim salatası
• Kırmızı lahana salatası
• Maş fasülyesi salatası
• Vişne soslu muhallebi
• Portakallı tiramisu

 şimdilik açılışı bu güzel börekle yapalım bakalım...

MİDYE BÖREK

• 
  
• 3-4 adet yufka
• 100 gr tereyağ
• 1 çay bardağı ılık su

arasına koymak için:

• 1/5 su bardağı haşlanmış mercimek
• 1 kuru soğan
• tuz karabiber kimyon pul biber

üzerine surmek için:

• 1 yumurta sarısı

yapılışı:

YAPILIŞ AŞAMALARI İÇİN RESİMLERE TIKLAYINIZ

1. - Yufkalarımızı dörde bölüyoruz ve üst üste koyuyoruz.
2. - Tereyağını eritip su ile karıştırıyoruz ve yufkaların üzerine sürüyoruz. (tavsiyem, her zaman yaptığınız sütlü yumurtalı yağlı harçtan hazırlamanız)
3. - Sonra sivri köşeyi ortadan yuvarlak köşeye doğru çekiyoruz
4. - ve iki ucu diğer tarafta birleştiriyoruz.
5. - İç malzememizi sivri ucun kenarına  koyuyoruz
6. - Yufkayı için üzerine iki kere  katlayıp ters çeviriyoruz.
7. - üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN

Bunlar da masamızdan birer enstantane ...(görüntü kalitesi için kusura bakmayın)

ÇİLEKLİ KEDİ DİLİ PASTASI

Yine kar geliyormuş çarşambadan itibaren...Sıkıntıları henüz çok taze olduğundan hiç istemiyorum doğrusu:( Garip aslında , kaç yıldır dört gözle bekliyorduk oysa.! "Kar yağmıyor, küresel ısınmadan dolayı coğrafik yapı değişti; iklimler eskisi gibi değil, mikroplar ölmüyor" tarzında ne çok geyik yapmıştık oysa...Geldi, beyazlığıyla, temizliğiyle gönlümüzü fethetti ama o kadar işte. Evde mahsur kaldığımıza mı yanalım, soğuktan donduğumuza mı eseflenelim, düşmemek için sarfettiğimiz çabaya ve ekstra komik akrobatik hareketlerimize mi üzülelim bilemedik ..Fazladan ev ahalisiyle de daha bir içli dışlı mı olduk ne? :) Ohhh bitti çok şükür derken yenisinin haberi geldi. Bu sefer bakalım görüş gününe kimler sağ kalabilecek?

Neyse gevezeliğe nokta koyup bu nefis tarife geçelim..Hatırlayamadığım bir zamanda, netten alıp bir gün yaparım diye beklettiğim tariflerden biriydi.. Yaptım , sonra defalarca yine yaptım.Herkesin çok beğendiği hem hafif, hem pratik, mimlediğim tariflerimden biri oldu sonunda. İlk olarak bu fikri üreten arkadaşıma gönülden teşekkürlerimle..Gördüğünüz tabii oldukça eski bir resim , size maalesef ancak gelebildi...Mevsim kış, çilek yok:(((  Pekiii portakallı ya da kivili neden olmasın değil mi?
Yapıp deneyen olursa merak ederim ben şimdi , haberdar edin olur mu?

Şimdi buyurun:

1,5 paket kedi dili(300 gr.)

kreması:
3 yumurta
1 kg süt
1 paket vanilya
8 kaşık şeker
3,5 kaşık dolu dolu un

125 gr sanayağ
Arzuya göre mevsim meyvesi(Muz,çilek)
Kullanılan meyveye göre jöle

Hazırlanışı:
Önce tüm malzemeler karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilir. margarin eklenip mikserle 5-10 dk. çırpılır. kelepçeli kalıbın kenarlarına kedi dilleri kalıbın boyunda kesilerek dizilir. kalan kırpıntı parçalar alta dizilir Üstlerine biraz muhallebi dökülür. Bir sıra daha kedi dili dizilir. muz dilimleri ile döşenir Kalan muhallebi üzerlerine dökülür.Muhallebi biraz soğuyunca çilek dilimleri ile üzeri süslenir En üstede 1 paket çilek jölesi arkasındaki tarife göre hazırlanıp muzların üzerine dökülür. Bu noktada tavsiyem, önce ince bir tabaka olarak döküp ,hafif donunca kalanını da dökmeniz olur çünkü çilekler havalanıveriyorlar:)

afiyet olsun

ÇİKOLATALI TAVUK GÖĞSÜ-2

Çok lezzetli bir tatlı :)  Aslında yeni değil, hatta bayağı önce blogcuda paylaşmıştım. Ama sanırım buraya eklemeyi unutmuşum...şimdi resimlerden arayınca bulamadım....Hadi gelsin o zaman :)


Benim daha önce yapmış olduğum diğer çikolatalı tavuk göğsü tarifime ulaşmak için de BURAYA veya BURAYA tıklayabilirsiniz..

ÇİKOLATALI TAVUK GÖĞSÜ


malzemeler:

1kg.Süt
100 gr.Margarin
2,5 kahve fincanı un(türk kahvesi fincanı)
2,5 kahve fincanı şeker
1Paket bitter çikolata

Yapılışı:

*Tenceremizde margarini eritelim ve un ilave edilip pembeleştirelim(fazla değil)
*Süt ve şekerini ekleyip sürekli karıştırarak pişirelim
*Koyulaşınca ocaktan alalım ve bitter çikolatayı ekleyelim ve mixerle 10 dk. çırpalım
*Islatılmış borcama döküp soğumaya bırakalım.(Ben minik kapları tercih ettim)
*Üzerini dilediğimiz gibi süsleyip buzdolabına kaldıralım
*Bir kaç saat bekletip dilimleyerek servis yapalım..(Biz kaşıkla !!!)

Denemeyi düşünenlere şimdiden afiyet olsun

DÖNÜŞ PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ-2

Herkese yeniden "merhaba" :)

Çoooook uzun bir ara olmuş maalesef. :(  Merak eden, arayan, mesaj bırakan tüm dostlara selam ve sevgiler... Merakınızı gideremediğim için özür dilerim.Bunca zaman tabii ki çok şeyler yaşandı .Herkes kadar hayatın kimi zaman güzellikleriyle coştum, kimi zaman silleleriyle boğuştum.. Uzun uzun anlatamayacağım, burada açıklayamayacağım bir dünya şey işte. Yorulmuştum, biraz ara vereyim derken taaa bu günlere gelmişim ister istemez. Umarım aynı şeyleri bir daha yaşamam...:(
      Bugün hepimizin mutfağında illa ki yapılmış, basit peynirli börek tarifini yayınlamak istiyorum...Hatta ikinci kez yayınlıyorum (başka şekilde) Bu da benim yoğurt yeyişim diye :) Belki yeniden blog heyecanı duyarım ne dersiniz??:))) Hem de geçmişte eksik kalan bir linki tamamlamış, bir arkadaşa verdiğim sözü tutmuş olurum böylece.
Hadi buyurun :


6 adet yufka
1 paket erimiş margarin

3 yumurta (2’si içine 1′i üzerine)
1/2 su bardağı süt
1 büyük kalıp beyaz peynir
1 demet maydanoz
Çörekotu

*Peynirleri ufalayın, kıyılmış maydonozla karıştırıp 2 yumurtayı ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
*Fırın tepsimizi erimiş margarinle hafifçe yağlayalım. Bir yufkayı kenarları dışarı sarkacak şekilde tepsiye serelim, üzerine erimiş yağdan bolca sürelim.

*Üzerine bir yufka daha serip, onun üzerine de yağ sürelim.
*İkinci yufkanın üzerine yağ sürdükten sonra peynirli harcın yarısını yayalım. Onun üzerine de üçüncü yufkayı serelim. Tekrar yağ sürüp bir kat daha yufka serelim, onun üzerine de yağ sürüp kalan harcı yayalım.
*5. yufkayı harcın üzerine serelim, üzerine yağ sürüp en son yufkayı da üzerine serelim.

*Kalan yağın içine 1 yumurta kırıp 1 çay bardağı sütü ekleyerek karıştıralım.
*En alttaki yufkanın kenarlarıyla da böreğin üzerini kapatıp kenarlarını sıkıştıralım.

*Sütlü yumurtalı karışımı böreğimizin üzerine gezdirerek her tarafına yayalım.
*Çörekotu serptikten sonra önceden ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 30 dakika (daha az ya da fazla olabilir) pişirelim.
*Ilınınca dilimleyerek servis yapalım.
Afiyet olsun

PANCAR TURŞUSU-2

2 kg kırmızı pancar

1 su bardağı sirke

2 yemek kaşığı kaya tuzu

5-6 iri dişli sarımsak

yeteri kadar sıcak su

Pancarları yıkayıp,incecik soyalım ve iri küpler halinde doğrayalım.
Üzerine çıkacak kadar sıcak su döküp 2-3 dakika kaynatıp kapatalım.
Bir kevgirle pancarları sudan çıkarıp kavanoza sarımsaklarla birlikte yerleştirelim.
Tuz,sirke ve pancarın suyunun yarısını karıştıralım ve pancarların üzerine dökelim.(Su az gelirse ekleyebiliriz.)

afiyet olsun

ÇİKOLATALI BİSKÜVİLER

Çok hoş görünümlü kurabiyeler...Bu güzel tarif için Pastacı kız Özlem 'e çok teşekkürler..

Gerçi bana biraz fazla tatlı geldi ama yine de kendi adıma çok beğendiğimi söylemeliyim...

Epeydir yazamıyorum, tarif ekleyemiyorum ; kusura bakmayın sevgili dostlar..

İşin gerçeği hiç ama hiç keyfim yoktu...:(( Hayatımızda çok önemli değişiklikler oldu bu yıl biliyorsunuz...Hazmetmek için sanırım biraz zamana ihtiyacımız var...Onaylayamadığım yorumlar için de özür diliyorum hepinizden...Ziyaret eden , yorum bırakan tüm dostlara çok teşekkürler..Beni mazur görün biraz olur mu ? İyilikler hep sizlerle olsun

Şimdi geçelim tarifimize:

Malzemeler:

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket margarin(oda sıcaklığı)

Vanilya

2 su bardağı un (yaklaşık olarak, hamur toparlayana kadar))

1paketten biraz az kabartma tozu

Nutella

Bal

File badem,

File antep fıstığı

Yapılışı:

*Margarinle pudra şekerini iyice yoğuralım.(İyice özleşmesi çok önemli)

*Un ,kabartma tozu ,vanilyayı yavaş yavaş ekleyerek yumuşak elimizi bırakacak bir hamur haline getirelim.

*Daha sonra merdaneyle yarım santim kalınlığında açıp kalıpla keselim.

*Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim(Bende yaklaşık iki tepsi çıktı)

*Fırında azıcık pembeleşince çıkaralım

*Kurabiyelerin yarısının üzerine nutella sürelim

*Diğer kurabiyeleri üzerine kapatalım

*Yarısının üzerine nutella sürelim file antep fıstığına batıralım

*Kalanların üzerine de bal sürelim bademe batıralım

KEDİ DİLİ TİRAMİSU

Size güzel ve pratik bir yalancı tiramisu tarifi...Nette dolaşırken görmüştüm bir zamanlar..Sonrasında ben yapana kadar tüm bloglar doldu..Eee ben de dayanamadım yaptım işte..Görüntü şık, lezzet de güzel. Hem de kolay...Yapıp afiyetle hem siz yeyin, hem konuklarınıza ikram edin.

Buyrun tarifimize şimdi ..

KEDİ DİLİ TİRAMİSU

Malzemeler:

Bir paket kedi dili (sawayer bisküvi)

2 su bardağı süt

1 yumurta sarısı

4 yemek kaşığı şeker

2 yemek kaşığı un

Vanilya

1 küçük kutu labne peyniri

1 yemek kaşığı nescafe

1 su bardağı su

1 yemek kaşığı şeker

Yapılışı:

*Süt, yumurta, un ve şekeri karıştırarak pişirelim

*Kaynamaya başlayınca kapatalım ve biraz ılıtalım

*Vanilya ve labne peynirini ekleyelim

*Mixerle iyice pürüssüz kıvama gelene kadar çırpalım, kremamız hazır

*Su , şeker ve nescafeyi birlikte eritelim

*Baton kalıbımıza önce strech filmi kaplayalım

*Üzerine kremadan bir miktar koyup bir sıra kedi dili dizelim ve bunları nescafe ile ıslatalım

*Bu işlemi bir kez daha tekrar edip buzdolabına koyalım

*Bir kaç saat dinlendirelim(ya da bir gece)

*Ertesi gün çıkarıp servis kabımıza ters çevirelim ve üzerine kakao eleyelim..

Afiyet olsun

BİSKÜVİ PASTASI (ÇOK KOLAY PASTA)

Ben de bayram da sizlere bu pasta kadar güzel, çooook keyifli, umudu bol, bereketi bol, huzuru bol,neşesi, ışığı bol,sevgisi, coşkusu, heyecanı bol şahane bayram günleri diliyorum..

Ölçü yok.! Tarif yok! Çooooook kolay..! Çok pratik..! Çooook şık..!

Ve nasıl lezzetli anlatamam..!

Bayramda bu da benden size kıyak olsun..:)))))

Baklava börek açmak yok bu bayram..!

Yapın bu nefis lezzeti beş dakikada ve afiyetle herkes parmaklarını yesin.!

Ama fazla yapmayı unutmayın çünkü asla bir dilim yetmez..:))

Sadece çikolatalı pudingi hazırlayın, içine kırılmış ceviz ekleyin ve şekilde gösterdiğim gibi bisküvilerin üzerine sürüp bir bardağa dayayarak art arda dizin...Süsleyip buzdolabında dinlendirin bir kaç saat..

Servis esnasında da verev dilimler hazırlayın..

Hepsi bu..!

Hadi çoluk çocuk mutfağa..

Afiyetler olsun..

Bayram, çikolata tadı bıraksın damaklarınızda , hatıranızda mutluluk...:)))

Sevgiyle kalın ...

CORNFLEXLİ TAVUK(MISIR GEVREKLİ )

6-8 parça kalça kemiksiz tavuk
1 paket krema
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı soya sosu
Karabiber,arzuya göre kekik
Tuz
Tavukların üzeri için sade mısır cipsi (cornfleks)

Bir kapta krema, sarımsak rendesi,soya sosu , tuz ve karabiberi karıştırıp tavukları da bu sosa her tarafları sosla karışıncaya kadar bulayalım. Bekletebildiğimiz kadar bekletelim( sos yumuşamasını ve lezzetlenmesini sağlıyor.). Daha sonra cornfleksi tavukların her tarafına  yapışmasını sağlayacak şekilde bulayıp borcama dizelim. Yaklaşık 45-50 dakika 200 derece fırında pişirelim. Ayrıca yağ gerekmez.Bu yemek göğüs kısmından yapılırsa oldukça kuru oluyor, tavsiye etmem. Yanında mis gibi bir pilav ve ayranla harika oluyor:)

Afiyet olsun

NUTELLALI FINDIKLI RULO KURABİYE

Malzemeler:

200 gr un(~1 bardak un 150 gr civarı)

125 gr şeker(1/2 bardak )

55 gr fındık tozu

100 gr margarin(oda sıcaklığında)

1 yumurta

1 yemek kaşığı soğuk süt

Üzeri için nutella

yapılışı:

* Tüm malzemeyle yumuşak özlü bir hamur yoğuralım

*Yağlı kağıt üzerinde merdaneyle açalım

*Üzerine istediğiniz miktarda nutella sürelim

*Kağıdımızı yuvarlayarak hamurumuzu rulo yapalım

*Bir saat kadar derin dondurucuya koyalım

*Çıkarıp bir parmak kalınlığında dilimleyelim

*Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimizde 170 derecede 10-15 dakika pişirelim

*Ben fazla kızartmışım siz daha dikaktli olun ve beyazken çıkarın fırından..:)

Afiyet olsun:)

NESQUİKLİ MUFFİN

BİRSEN'İN BAHÇE DAVETİ VE KİRPİ PARFE

KİRPİ PARFE

KONYA'NIN ETLİ EKMEĞİ
(enfes bir lezzet, tatmayanların özellikle denemesini öneririm)
KİRPİ PARFE İÇİ

NANELİ LİMONATA

(bir sap nane ve kiraz buz kalıbında dondurulup sunumda eklenmişti)

SOYA FİLİZLİ ÇİM SALATA

Sevgili Birsen'in çok keyif aldığım güzel davetinden birkaç detay sizler için arkadaşlar..Fikir olması açısından yayınlamak istedim:))

Güzel bir bahçede, yukarıdaki lezzetleri paylaştı sağolsun bizlerle...Özellikle sizler için kirpi parfenin tarifini aldım..Biz çok beğendik ve özel ricayla:)) diğer eklediklerimi erteleyip bu güzel tarifi öncelikle sizlerle paylaşmak istedim.

Birsen'ciğim tekrar herşey için çok teşekkür ediyorum canım, öpüyorum gülen gözlerinden:))

Işıltın hiç eksilmesin:))


Veee gelelim parfemizin tarifine :

KİRPİ PARFE

Malzemeler:

5 kuru incir(yıkanmış doğranmış)

5 kuru kayısı(yıkanıp doğranmış)

1 bardak iri parçalanmış fındık

1 bardak süt

1 çay bardağı damla çikolata

2 paket yulaflı bisküvi(kırılmış)

2 yemek kaşığı fındık ezmesi

1 yemek kaşığı erimiş tereyağı

2 yemek kaşığı kakao

Sosu:

1 paket krem şanti

2 tatlı kaşığı kakao

1 küçük çay bardağı soğuk süt

Yapılışı:

*Öncelikle sosu için ,soğuk süt ile krem şantimizi iyice çırpıp kakaoyu da ekleyelim ve hazırlayıp buzdolabına koyalım

*Diğer malzemeleri de karıştırıp servis tabağında kirpi şekli verelim

*Üzerine krem şanti sosumuzu sürelim ve bademleri resimdeki gibi batıralım

*Son olarak kakao serpelim

*Buzdolabında yeterince soğutup servis yapalım

Afiyet olsun

İLKAY IN HARİKA MASASI

İNCİR TATLISI

-AĞLAYAN PASTA
AĞLAYAN PASTA

GEVREK KURABİYE

AÇMA KOL BÖREĞİ


HAVUÇLU KARNABAHAR SALATASI


SU BÖREĞİ veya
SU BÖREĞİ
DEREOTLU POĞAÇA

ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMA veya
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMA

MEVSİM SALATASI
HAMSİ PİLAVI veya
HAMSİ PİLAVI

KIRMIZI LAHANA SALATASI

ŞAKŞUKA

MASAMIZIN NADİDESİ:) PAPATYALAR