Sevgili Nurcan( yenitadlar.blogcu) yeni bir "PORSELEN DEMLIK CAY SAATI 5 "etkinliğine evsahipliğini üstlendiğini bildirince , ben de bu güzel ve pratik pastayla katılayım istedim. Arkadaşıma kolay gelsin diyerek ve teşekkür ederek başlayayım anlatmaya...Listeye bakıp da zor gibi düşünmeyin, hakikaten kolay ve çok lezzetli bir pasta...Biraz detaylı anlatıyorum, ilk defa deneyecek kişiler olabilir diye...
Pandispanya:
4 yumurta-oda sıcaklığında
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 çay bardağından bir parmak eksik ayçiçek yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket kakao
Islatmak için:
1 çorba kaşığı bal ya da reçel
1 su bardağı su
Arasına:
muz ve damla çikolata
Kreması:
1/2 kg süt
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yumurta
limon bauğu rendesi
100 gr margarin
Süslemek için:
Çeşitli meyveler,çöp çikolata
*Pandispanya için yumurtalarla şekeri iyice beyazlaşana kadar mixerleyelim.
*Yağını ekleyip hafifçe karıştıralım.
*Tüm kuru malzemeyi eleyerek ekleyelim(şart değil ama elenirse her tarafı eşit oranda kabarır)
* 170 derece fırında kabarana kadar pişirelim.(Varsa kelepçeli kalıpta yoksa altına yağlı kağıt kullanın ;çıkarması kolay olsun diye)
*Bir kenarda soğutalım ve dikiş ipiyle ortadan ikiye keselim.
*Islatma şurubunun yarısını ilk kata sürelim.
*Üzerine kremamızı sürüp, muz ve damla çikolata döşeyelim.
*İkinci kat pastamız ve ıslatma şurubu ve kremanın kalanını döküp keyfimizce süsleyelim.
(Ben şeker hamuru sevmiyorum arkadaşlar; siz arzu ederseniz dışını şeker hamuru ile de süsleyebilirsiniz)
Krema:
*tüm malzemeyi margarin hariç pişirelim ve yağını ekleyip 5 dakika kadar mixerleyelim.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder