Hem bu kadar kolay, hem bu kadar lezzetli, hem de sağlıklı...Daha ne istersiniz? Hem kendi arşivimde bulunması açısından, hem de sizler için tarifleri işte burada...Bir kez daha ellerine sağlık Hatice'm :)
Sos malzemeleri:
maydanoz
dereotu
1 kaşık ketçap
1 kaşık mayonez
1 kaşık hardal
2 kaşık yoğurt
1 kaşık sirke
3 diş sarımsak
limon suyu, tuz, zeytinyağı
hepsi karıştırılıp buharda ya da suda haşladığımız karnabahar, brokoli ve havuçların üzerine gezdiriliyor..
Hatice nin menüsündeki diğer lezzet TAVUKLU KREP idi..
TAVUKLU KREP |
Malzemeler:
Krep için:
2 yumurta
2 su bardağı süt
3 tepeleme kaşık dolusu un
1/2 paket kabartma tozu
1 kaşık sıvıyağ
tuz
-Hepsi çırpılıp tavada krepler yapılacak
İç harcı:
(miktarlarını kendiniz ayarlayınız)
2 parça tavuk göğüs eti
2-3 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 dal taze soğan
tuz
karabiber
kırmızı biber
1 kaşık tereyağı
- Tavuklar jülyen doğranacak ve erittiğimiz yağda sotelenecek.
- Yuvarlak doğradığımız biberler eklenip bir kaç dakika çevirilecek
- En son taze soğanlar eklenip, biraz pişince tuz karabiber kırmızı biber serpilip kapatılacak
- Ilıyınca kreplerin ortasına bir miktar konulup kare kapatılıp borcama ters çevrilecek
Sosu:
1 paket krema
1 yumurta
bir miktar kaşar rendesi
bir miktar süt (göz kararı)
az tuz
- Hepsi karıştırılıp kreplerin üzerine gezdirilecek ve 200 derece fırında ( kontrollü olun) kızarana kadar pişirilecek
Menünün tatlı tamamlayıcısı ise nefis AŞURE lerdi.. Görüntü zaten çok şey söylüyor..Benim fazla bir şey söylememe gerek kalmıyor değil mi? :)) Ama ille de tarif derseniz o zaman burayı tıklayın
Afiyet olsun
6 yorum:
Oyyy oyyy oyyy canım sen ne yaptın böyle hangisine bakacağımı şaşırdım:)
Ellerine sağlık hepsi nefis sevgiler.
Salataya bayıldım sosu deniyeceğim inşallah...Tüm ikramlar ve salata için arkadaşının ellerine sağlık...
Sevgiler...
Hepsi çok güzeller. Ellerinize sağlık. Afiyet şifa olsun inş. Sevgiler..
tavuklu krepe bayıldım ....şu an şu saatte olsa sağlıklı beslenmeyi bir kenara bırakıp indirirdim mideye=))))
ellerine sağlıkk
sevgiler...
Merhabalar Belgincigim, seni görmek cok mutlu etti beni, nefis yemekler yapmissin yine, ellerine saglik canim, sevgiler....
hepsi güzel krep bir başka güzel:))
hatice hn.ın ellerine sağlık sizlere afiyetolsun
Yorum Gönder