1 Aralık 2007 Cumartesi

VİŞNELİ CHEESECAKE


Arkadaşım Fazilet'in tariflerinden biri daha...Gerçekten çok lezzetli olmuştu, hepimiz çok beğendik. Ellerine sağlık...Bahçedeydik; ben çok iyi resimleyemedim acelemiz vardı idare edin lütfen...Tarife geçersek;



3 paket kremalı bisküvi

2 paket labne peynir
1 çay bardağı şeker
1/2 vanilya
3 yumurta (oda sıcaklığı)
2 yemek kaşığı un
2 paket krema

üzeri:
1 kupa vişne suyu
1 kaşık mısır nişastası
1-2 kaşık şeker
300 gr vişne

1-Bisküvileri rondodan geçirip (kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt döşeyip )bastırıp sıkıştırarak döşeyelim.
2-Labne ile şekeri mixerle çırpalım, vanilyayı ekleyelim.
3-Yumurtaları teker teker ekleyelim.
4-Unu ekleyip çırpmaya devam edelim.
5- Kremaları ilave edelim.
6- Harcımızı bisküvilerin üzerine yayalım ve 250 derecede fırın telimizi en üste yakın koyup 11 dakika üstünü kızartalım.
7-95 dereceye düşürüp 40 dakika daha pişirelim.
8- Fırının kapağını açıp soğutalım.
9- Vişne suyu, mısır nişastası, şekeri pişirelim ve vişneleri ekleyelim.
10- Kekimiz soğuduktan sonar kalıptan çıkarıp üzerine sosunu sürelim ve süsleyelim.

Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...