TAHİNLİ KURABİYE

TAHİNLİ KURABİYE

Çok severim çünkü..Ağızda dağılışı şahane...Tavsiyelerim arasında ilk sırada geliyor.


Malzemeler:

• 3- 4 bardak un(yaklaşık )
• 1 yumurta sarısı
• 1 ajda çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı tahin
• 1 paket vanilya

Üzerine:

• Ceviz ya da susam

Tahinli kurabiye yapılışı:

1. Yumurta sarısını , margarini , tahini ve şekeri iyice birbirine yedirelim.
2. Diğer malzemeleri de ekleyelim ama unu yavaş yavaş ilave edelim.
3. Kurabiye kıvamını bulunca eklemeyi keselim.
4. Eğer bir yanlışlık oldu da ununuz fazla geldi ise toparlayacak kadar sıvıyağ ilave edebilirsiniz.
5. Yumurta akına ve dövülmüş cevize ya da susama batırıp 170 derecede ısınmış fırınımızda  kızartmadan pişirelim.

Afiyet olsun