11 Ekim 2007 Perşembe

BALSAMİK SOSLU SEMİZOTU SALATASI

Basit, lezzetli, besleyici, sağlıklı...Daha ne diyeyim.. Yemekten sonra ağırlaşıp uyuklamak için değil, uçmak ve hayatı her köşesinden yakalayabilmek için...Hadi buyurun !
1/2 demet semizotu
2 domates
2 salatalık
2 adet taze soğan
1 çay bardağı mısır
1-2 yemek kaşığı mayonez
1 " " balsamik sirke
1 diş sarımsak
Tuz

***Mayonezli soslarda extra zeytinyağı kullanmıyoruz.
***Sos miktarını artırıp fazla yaparak dolapta şişede saklayabilirsiniz.

Yıkanmış semizotlarını ya doğrayın benim gibi; ya da saplarını sevmiyorum diyorsanız- ki bence sevin!- yapraklarını ayırıp bir tabağa alın. 2 salatalığı, domatesi doğrayın.Üzerine bir çay bardağı mısırı gezdirin.Sonra mayonezi ,1 kaşık balsamik sirkeyi,rende sarımsağı ve tuzu küçük bir kavanozda karıştırıp üzerine gezdirin.
Bakın nasıl lezzetli ve hafif...

Afiyet olsun..

Hiç yorum yok:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...