ELMALI MUHALLEBİ

ELMALI MUHALLEBİ

Malzemeler:

• 5 adet  rendelenmiş elma
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 çay bardağı kadar su
• 1/2 limon suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta

1. Elmaları, şekeri, limonu suyunu çekip elmalar pişene kadar pişirelim
2. Nişasta ile suyu karıştırıp elmalara ekleyelim ve 2-3 dakika daha karıştırarak pişirelim ve altını kapatıp kuplara yerleştirelim

Muhallebisi:

• 750 ml süt 
• 3/4 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta (tepeleme)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

1. Tereyağı ve vanilya hariç malzemeler karıştırılarak pişirilip muhallebi yapılacak ; inerken vanilya ve tereyağı ilave edilecek ve mixerle 5 dakika çırpılacak 
2. Elmaların üzerine eklenecek.
3. Arzu edilen şekilde süslenecek.

Afiyet olsun.