ÇİKOLATALI TAVUK GÖĞSÜ

ÇİKOLATALI TAVUK GÖĞSÜ

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Hindistan cevizi
• 1 paket ( % 70 veya daha fazla )benmari usulü eritilmiş  bitter çikolata

ÇİKOLATALI TAVUK GÖĞSÜ

Yapılışı:

1. Hepsini -yağ , çikolata hariç hariç-tel çırpıcıyla karıştırarak pişirelim. 
2. Kaynadıktan bir iki dakika sonra kapatıp yağını ekleyip mixerle bir süre çırpalım.
3. Yarısını borcama aktaralım.
4. Kalan yarıya çikolatayı karıştırıp onu da üzerine serelim . 
5. Hindistan cevizi ve boncuk çikolata ile süsleyelim.
6. Dolapta soğutarak servis yapalım.

Afiyet olsun


Not: * Tadı bence böyle iyi ama siz yine de kontrollü olun.
         * Benmari usulü: Çikolatayı kaynamakta olan suyun içine başka bir kapta koyarak eritmek

ELMALI MUHALLEBİ

ELMALI MUHALLEBİ

Malzemeler:

• 5 adet  rendelenmiş elma
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 çay bardağı kadar su
• 1/2 limon suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta

1. Elmaları, şekeri, limonu suyunu çekip elmalar pişene kadar pişirelim
2. Nişasta ile suyu karıştırıp elmalara ekleyelim ve 2-3 dakika daha karıştırarak pişirelim ve altını kapatıp kuplara yerleştirelim

Muhallebisi:

• 750 ml süt 
• 3/4 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta (tepeleme)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

1. Tereyağı ve vanilya hariç malzemeler karıştırılarak pişirilip muhallebi yapılacak ; inerken vanilya ve tereyağı ilave edilecek ve mixerle 5 dakika çırpılacak 
2. Elmaların üzerine eklenecek.
3. Arzu edilen şekilde süslenecek.

Afiyet olsun.