2 kg kırmızı pancar
1 su bardağı sirke
2 yemek kaşığı kaya tuzu
5-6 iri dişli sarımsak
yeteri kadar sıcak su
Pancarları yıkayıp,incecik soyalım ve iri küpler halinde doğrayalım.
Üzerine çıkacak kadar sıcak su döküp 2-3 dakika kaynatıp kapatalım.
Bir kevgirle pancarları sudan çıkarıp kavanoza sarımsaklarla birlikte yerleştirelim.
Tuz,sirke ve pancarın suyunun yarısını karıştıralım ve pancarların üzerine dökelim.(Su az gelirse ekleyebiliriz.)
Üzerine çıkacak kadar sıcak su döküp 2-3 dakika kaynatıp kapatalım.
Bir kevgirle pancarları sudan çıkarıp kavanoza sarımsaklarla birlikte yerleştirelim.
Tuz,sirke ve pancarın suyunun yarısını karıştıralım ve pancarların üzerine dökelim.(Su az gelirse ekleyebiliriz.)
afiyet olsun
1 yorum:
Tekrar yazmaya başlamanıza çok sevindim yıllardır bloğunuzu severek takip ediyorum...
Yorum Gönder