pratik ve lezzetli mutfak önerileri: GÜN SOFRALARI

GÜN SOFRALARI etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

7 Haziran 2009 Pazar

DAVET MASAM:))

LAZ BÖREĞİ veya
LAZ BÖREĞİ

KARAMELLİ CEVİZLİ CHEESECAKE

TOST EKMEĞİ SALATASI(ÇERKEZ SALATALI)

ISLAK KURABİYE (şerbetli)
ISLAK KURABİYE

MOR LAHANA SALATASI

AKDENİZ SALATA (MEKSİKA FASULYELİ)

VİŞNELİ YAPRAK SARMA veya
VİŞNELİ YAPRAK SARMA

PEYNİRLİ TART veya
PEYNİRLİ TART Sevgili Fatoş'umdan

TANDIR BÖREĞİ (KAYSERİ)
TANDIR BÖREĞİ

KIYMALI POĞAÇA-(link patatesli)
KIYMALI POĞAÇA

ISPANAKLI MANTARLI LAZANYA veya
ISPANAKLI MANTARLI LAZANYA

Masanın görüntülerini alırken daha fırında olduğundan

sonrasında da telaştan pişmiş görüntüsü alınamadı maalesef.!!

Bu masayı hazırlayıp görüntüleyeli yaklaşık iki ay kadar oldu..Ama sizlere ancak ulaşabiliyor, kusura bakmayın.. Ben ve komşularım çok keyifli güzel bir öğleden sonrayı bu lezzetli yiyeceklerle ve kahkahalarımızla geçirdik:)) Hepsine çok teşekkür ediyorum tekrar..

Neden olduğunu anlayamadım ama sanırım telaşım ve acelemden resimler çok güzel çıkmamış.

Tam servis zamanı da masayı doğru ışık açısıyla alamamışım..Ben beğenmedim açıkcası, karanlık ve bulanık çıkmış resimler..Ama inanın hepsinin tadı güzeldi..

Sırayla elimden geldiğince vereceğim tariflerini..Denemek isteyenler hiç tereddüt etmesinler..

Kiminin zaten önceden tarifi verilmişti; kimisi de yeni.. Bir kısmını sağolsunlar komşularım gelirken getirmişlerdi.

Sevgili Nurten ve Nesrin birlikte "laz böreğini" yapmışlar..Ayten gördüğünüz nefis kıymalı poğaçaları yapmıştı..Sağolsun kayınvalidem de Kayseri'nin nefis tandır böreğini yapmıştı..

Bana da bu güzel yiyecekleri komşularımla paylaşmak düştü..

Görüyorsunuz ne kadar şanslıyım:))

Sevgiyle kalın:))

11 Mayıs 2009 Pazartesi

İLKAY IN HARİKA MASASI

İNCİR TATLISI

-AĞLAYAN PASTA
AĞLAYAN PASTA

GEVREK KURABİYE

AÇMA KOL BÖREĞİ

HAVUÇLU KARNABAHAR SALATASI

SU BÖREĞİ veya
SU BÖREĞİ

DEREOTLU POĞAÇA

ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMA veya
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMA

MEVSİM SALATASI

HAMSİ PİLAVI veya
HAMSİ PİLAVI

KIRMIZI LAHANA SALATASI

ŞAKŞUKA

MASAMIZIN NADİDESİ:) PAPATYALAR

16 Nisan 2009 Perşembe

PORTAKALLI KEREVİZ ÇANAĞI

Malzemeler

1 kilo küçük boy kereviz

2 portakalın suyu
1 tane kesme şeker
10-15 adet arpacık soğan

1 adet patates
1 havuç

3-4 diş sarımsak
1 bardak bezelye (haşlanmış)
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı tuz

1/2 limon suyu

Yapılışı

*Kerevizleri soyalım, yıkayıp, ikiye bölelim ve ortalarını hafifçe oyup kararmaması için limonlu suya atalım...

*Arpacık soğanları ayıklayalım ve bütün olarak bırakalım

*Havuçları ve patatesleri de küp küp doğrayalım.

*Yayvan bir tencereye kerevizlerimizi dizelim.

*Ortalarına havuçları, patatesleri , sarımsak ve haşlanmış bezelyelerimizi, kenarlarına da soğanları yerleştirelim.

*Üstüne zeytinyağı gezdirelim.

*Şekeri, tuzu ve portakal suyunu da ekleyerek kısık ateşte yarım saat kadar pişirelim. *Soğuduktan sonra kapağını açmak kaydıyla, servis tabağına alarak üstüne kıyılmış dereotu serpelim ve soğuk servis yapalım.

Afiyet olsun

25 Ocak 2009 Pazar

NACİYE'DEN NEFİS LEZZETLER

VİŞNELİ YAPRAK SARMA

BEŞAMELLİ ISPANAKLI KREP

BAYAT EKMEKLİ KARNABAHAR SALATASI
MİLFÖYDE BAGET TAVUK

KABAK PASTASI

FINDIKLI TAHİNLİ KEK

Arkadaşımı ziyarete gittiğimizde bizler için hazırladığı güzel menü karşınızda bugün..İnanın hepsi birbirinden lezzetli, çok pratik tarifler...Naciye ciğim sağolsun bizlerle paylaştı, ben de sizlerle paylaşıyorum... Buradan tekrar çoook teşekkür ediyorum , öpüyorum onu sevgiyle...:)

Tarifler için linklere tıklamanız yeterli :))