GLAZÜRLÜ PORTAKALLI KURABİYE

Tamamen doğaçlama bir kurabiye ...İnanın elime geçeni koydum...Ortaya şahane lezzetde bir kurabiye çıktı...Deneyin beğeneceğinize eminim...ağızda dağılıp gidiyor...



150 gr oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı buğday nişastası
1 adet küçük portakal suyu
ve kabuğunun rendesi
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı ince dövülmüş fındık
Yeterince un

Glazür:
2-3 yemek kaşığı portakal suyu
1/2 su bardağı pudra şekeri
gıda boyası,



*Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım ve yarım saat buzdolabında bekeltelim.
*Merdaneyle açıp şekilli kalıplarla keselim ve yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim.
*170 derecede ısıtılmış fırında çok kızarmadan pişirelim.
*Çıkınca ılımasını bekleyelim.
*glazürü hazırlamak için bir tabağa pudra şekerini koyup portakal suyunu ekleyelim ve koyu akıcı bir kıvam elde edelim..
*Bunu kurabiyelerimizin üzerine sürelim ...File bademle süsleyerek servis yapalım..



(Değişik renklerle yapabilirsiniz .. Ya da renklendirmek için vişne suyu, meyve suları, kakao vs. kullanabilirsiniz)



afiyet olsun