PASTANE POĞAÇASI

Bu şahane poğaçalar da sevgili Nurten'in kardeşi Ayten'den...! Dün ondaydık ve

diğer güzel ikramları arasında bu harika poğaçalar da vardı...Benim masadaki favorimdi...!!! Sadece yarım yedim, aklım kaldı valla:))) Ayten ciğim ellerine sağlık, en kısa zamanda ben de yapıp bol bol yemek istiyorum...İşte bu güzel lezzetin tarifi:

1,5 su bardağı süt

2 paket maya

1/2 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı zeytinyağı

3/4 paket oda sıcaklığında margarin

Bir fiske tuz

Aldığı kadar un

Üzerine:

Yumurta sarısı

İçi:

Haşlanmış patates, beyaz peynir, kırmızı biber

*Her zamanki gibi şeker, ılık süt karışımında mayayı kabartıyoruz.

*Diğer sıvı malzemeleri ve peşinde kuru malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.

*Mayalanmasını bekliyoruz.

*Yumurta kadar alıp içini koyup şekillendiriyoruz

*Yumurta sarısını sürüp 170 derece fırında pişiriyoruz...

Biz afiyetle yedik; size de kesinlikle tavsiye edilir; yapıp yiyen lütfen bir küçük yorum bıraksın olur mu? El sağlıklığı yaniii.....

Bana değil onca koşturmasının içinde beni kırmayıp bizlerle tarifini paylaşan arkadaşıma:))))

Sevgiyle ve mutlu kalın