ŞEKİLSİZ-KAYA KURABİYE

Malzemeler:

125 gr tereyağı ya da margarin (oda ısısında)
1 tane yumurta
1/2 su bardağı sıvıyağ(200 ml lik)
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz, fındık
1/2 su bardağı kuru üzüm
2,5-3 su bardağı un(yaklaşık)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:

1. 
   
2. Yumurta, sıvıyağ, şeker ve tereyağını iyice karıştıralım 
3. Un, kabartma tozu, vanilya, üzüm ve cevizi de ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuralım.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, özensiz bir şekilde, düzeltmeden yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
5. 175 dereceli önceden ısınmış fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar  pişirelim.

Afiyet olsun...