FİNDİKLİ TAHİNLİ KEK

FINDIKLI TAHİNLİ KEK

malzemeler:

2 yumurta(ılık)
2 su bardağı şeker
150 gr eritilmiş margarin
1 su bardağı yoğurt
4 kahve fincanı dolusu tahin
1 su bardağı iri çekilmiş fındık
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

yapılışı:

*Yumurta ve şekerimizi çırpalım mixerle her zamanki gibi.
*Beyazlaşıp katılaşınca margarini, yoğurdu, tahini ekleyip kaşıkla çok az karıştıralım
*Un, vanilya ve kabartma tozunu üzerine eleyelim birlikte.
*Fındığı da ekleyip yine kaşıkla yumuşakça (fazla karıştırmayın) karıştıralım
*Kalıbımıza döküp 175 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişirelim(40 dakika civarı)
*Çıkınca sıcakken üzerine kaşıkla tahin gezdirelim ve fındık içiyle süsleyelim

Afiyet olsun

DOMATESLİ LEVREK BUGULAMASİ

Balık sevmiyorum ama bunu kesinlikle tavsiye ederim..Ben kokuya tahammül edemiyorum en çok...elimden kokusu günlerce çıkmıyor gibi paranoyaklık yapıyorum...Ama bu pişirme yöntemi inanın hem sağlıklı, hem de lezzetli..Şimdi de tam zamanı..Denemek isteyenler hiç tereddüt etmesinler bence...

Hem yapımı da çok pratik..biliyorsunuz sizlere olabilecek en kolay ve pratik tarifleri vermeye özen gösteriyorum.Bu da yarım saatte hazır olan bir yemek işte.

Malzemeler:

4 adet levrek(kişi sayısına göre)

1 adet limon

3 adet domates

1 yemek kaşığı tereyağı(ya da margarin)

2-3 adet defne yaprağı

tuz, karabiber

yapılışı:

*Balıklarımızı iyice yıkayalım(benim gibi eldiven kullanabilirsiniz)

*Olabilecek en yayvan ve geniş tenceremize önce yağı eritelim

*Üzerine hafif içini tuzladığımız ve defne yaprağı koyduğumuz balıklarımızı dizelim

*Kabukları soyulup halka doğranmış limonlarımızı, domateslerimizi üzerine dizelim

*Tekrar tuz karabiber serpelim .

*Kapağını kapatıp 20-25 dakika civarında pişirelim

*Bol roka salatası ile servis yapalım

Afiyet olsun

CEVİZLİ ISLAK KEK

VİŞNELİ ÇİKOLATALI YAŞ PASTA

KABAK PASTASİ (KABAKLİ MOZAİK PASTA)

KABAK (MOZAİK) PASTASI

Malzemeler:

1 kg bal kabağı

1 su bardağı şeker

100 gr ceviz

1/2 su bardağı süt

1 paket krem şanti

2 paket kepekli burçak bisküvi

yapılışı:

*Kabağı bir gün önceden şekere yatıralım , ertesi gün pişirelim yumuşayana kadar

*Bisküvileri rondodan geçirelim ve kabak ile karıştıralım

*Temiz bir naylonu hafif ıslatalım ve hindistan cevizi serpelim

*Kabağı ortasına yayalım

*Kabağın üzerine tarifine göre hazırlanmış "tek" bir paket krem şantiyi koyup naylon yardımıyla rulo yapalım

*Servis kabına alıp tekrar hindistan cevizi serpelim

****dilerseniz kabağın içine de dövülmüş ceviz koyabilirsiniz...

Afiyet olsun