MERENGLİ PUDİNGLİ KABAK PASTASI

Tabanı:

1 kg kabak

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 su ceviz

1 küçük paket pötibör bisküvi

Kreması:

6 su bardağı süt

2 paket vanilyalı puding

3 yumurta sarısı

(Çok kalabalık değilseniz bence biraz azaltın krema ölçüsünü)

Merengi:

Bir tutam tuz

2 kaşık pudra şekeri

3 yumurta akı

*Kabak ve şekeri pişirip ezelim ; dövülmüş cevizle bisküvi ve vanilyayı ekleyip ıslatılmış borcama yerleştirelim.

*Krema malzemelerini pişirelim ve kabağın üzerine serelim.

*Mereng malzemelerini iyice çırpıp kar haline getirelim ve fırına verelim.

*Kızarınca fırından alalım, soğutup servis yapalım

Afiyet olsun

ÇİLEKLİ jÖLELİ İRMİK TATLISI

Sevgili komşum Ayla, geçenlerde bize bu çok hoşuma giden tatlıyı yapmıştı...Sizlerle de paylaşmak istedim, hem çok pratik hem çok lezzetli...Ellerine sağlık tekrar arkadaşım:)))



Malzeme listesi vermiyorum, linke tıklarsanız irmik tatlısına ulaşabilirsiniz.



*Sade irmik tatlısı hazırlıyoruz.

*Borcama seriyoruz.Üzerine dondurulmuş çilekleri batırarak diziyoruz.

*Bir paket jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz ve çok azını döküyoruz.Buzdolabında biraz donduruyoruz.

*Sonra kalan jöleyi döküyoruz...Çilekler jöle içinde yüzmesin, dizdiğimiz formda kalsın diye bu işlemi yapıyoruz.

*Tamamını dolaba koyup donmasını sağlıyoruz ve servis yapıyoruz.



Afiyetler olsun.

ÇİKOLATALI CORNFLEKSLİ MUHALLEBİ

Epey önce pirinç patlaklı çikolatalı fincanda yapılan değişik bir tarif görmüştüm nette...Evdeki malzeme aklıma gelince hadi buluyum da yapayım dedim ama bu tarife rastlayınca şimdilik onu ertelemeye karar verdim...Ama ilk fırsatta yapacağım onu da çok beğenmiştim çünkü.

Bu lezzetli tatlıyı da fusununmutfagi.blogcu.com arkadaşımda gördüm; biraz değiştirdim ortaya değişik enfes bir tatlı çıktı...



Orjinal tarif için sevgili Füsun'a gitmelisiniz....Benimki de aşağıda...



4 su bardağı süt

4 yemek kaşığı nişasta

1/4 su bardağı şeker

1 paket krema(veya 1 su bardağı sütle hazırlanmış kremşanti)

1 su bardağı mısır gevreği

1/2 limon kabuğu rendesi

2 adet muz



Üzeri için:

2 bardak süt

1 paket dr.quetker çikolata sos



*Süt ve nişastayı tencereye koyalım ve kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim

*Şekeri ve limon rendesini de ilave edelim 1-2 dakika daha pişirelim.

*Ara sıra tel çırpıcı ile karıştırarak ılımaya bırakalım.

*Ilıyan muhallebiye isterseniz krema, isterseniz soğuk sütle kabartılmış kremşantiyi ekleyelim.

*Mısır gevreği ve küçük küçük doğranmış muzları da ilave edelim ve servis yapılacak kaplara koyalım.

*Üzerine ben hazır çikolata sos kullandım , dilerseniz siz kendiniz de yapabilirsiniz..

*Süsleyip servis yapana kadar buzdolabına koyalım..



afiyet olsun.

ŞEFTALİ SOSLU SAHLEP MUHALLEBİ

Birkaç gün önce alışveriş için Migros'a gitmiştim, dolaşırken konservelerin arasında şeftali kompostosunu gördüm. Bir anda -şu beyin muhteşem bir şey ya, hayranım!- gözümün önünde bir resim canlandı ve Serap'cığımın tarifi aklıma geldi.! Hemen koy sepete ertesi güne de misafirim var , oley hafif bir tatlı gerekiyordu, şahane olur dedim veee yaptım ...Resimde gördüğünüz gibi çoook lezzetli salep tadında bir tatlı çıktı ortaya...Ben azıcık değiştirdim, benim yaptığım şekliyle aşağıda anlattım...Orjinal tarif için ve diğer tüm güzel tarifler için Serap'a (serapsingin.blogspot.com) gitmelisiniz...Pişman olmazsınız ,benden söylemesi:))) Teşekkürler arkadaşım....

5 Su bardağı süt

1 Su bardağı şeker

1 Su bardağı un

1Paket vanilya

1çay kaşığı tarçın

1 kutu krema

Sosu için:

Bir kavanoz şeftali kompostosu

2 yemek kaşığı şeker

1 dolu yemek kaşığı nişasta

*Unu,şekeri ve sütü devamlı karıştırarak pişiriyoruz

*Kaynayınca vanilya,krema ve tarçın da ilave edip ocaktan alıyoruz ve mixerle çırpıp bir kalıba boşaltıp soğumaya bırakıyoruz.

*Diğer tarafta sosunu hazırlamak için önce şeftalileri rendeleyerek ya da başka şekilde püre haline getiriyoruz.(Ben kompostonun suyunu da kullandım.)

*Ve buna pudra şekeriyle nişastayı ekleyip bir taşım kaynatıyoruz ve tavuk göğsünün üzerine döküyoruz.

*Soğuması için bekletip buzdolabına kaldırıyoruz..

Afiyet olsun