Tavuk kalça kuşbaşı 1/2 çay bardağı soya sosu
1 adet kesme şeker
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı un
karabiber, kekik
1-2 kaşık sıvıyağ
*Soya ve şekeri karıştıralım içine tavuk etlerini koyup 1/2 saat ya da daha fazla bekletelim
*Vok tavaya sıvıyağı koyup piyazlık doğradığımız soğanı kavuralım
*Tavukları ekleyelim ve harlı ateşte karıştırarak pişirelim
*Tavuk iyive suyunu çekip kızarana kadar pişmeli
*İnmesine yakın unu ve bir çay kaşığı tuzu ekleyelim.
*Servis yaparken üzerine maydonoz kıyalım
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder