2 su bardağı pirinç3 su bardağı sıcak et suyu
2 kaşık tereyağı
1 büyük kase haşlanıp didilmiş tavuk eti
tuz
*Sıcak ve tuzlu suda yarım saat bekleyip yıkanmış ve süzülmüş pirinçleri erittiğimiz tereyağında şeffaflaşana kadar kavuralım..
*Tavukları da ekleyelim.
*Suyunu ve tuzunu ekleyip altını kısalım ve göz göz olana kadar pişirelim.
*Göz göz olunca altını kapatalım ve üzerine de bir kağıt havlu kapatıp dinlendirelim.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder