2 su bardağı kuru fasulye1 adet kuru soğan
maydanoz
limon
zeytin yağı
tuz
sumak
*Akşamdan ıslatılmış kuru fasulyeyi haşlayalım.
*Soğanı piyazlık yarım ay şeklinde doğrayalım(biraz tuzla ovarak acısını çıkartalım)
*Kıyılmış maydanozu ekleyelim .
*Zeytin yağı ,limon,tuz,sumak karışımını da hazırladıktan sonra üzerine döküp karıştıralım .
*Son olarak da servis tabağına alıp dilediğimiz şekilde süsleyelim .ben haşlanmış yumurta ve domates kullandım.
*Köfte yanında servis yapalım.
afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder