KAR LOKUMU---Kurban Bayramı

Sevdiklerinizle birlikte mutlu bir bayram tatili geçirmenizi dilerim...

KAR LOKUMU

Nefis bir tatlı paylaşıyorum sizlerle...Çok hafif , sütlü bir tatlı..Yapımı da çok pratik, denemek isteyenler hiç tereddüt etmesin bence...Ama sonra yorumlarınızı bekliyorum ona göre:))

malzemeler:

1 kg süt

9 yemek kaşığı şeker
8 yemek kaşığı tepeleme(abartmayın ama) un
2 adet muz(ben de yoktu kullanmadım)
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı sakız reçeli(Ege'ye özgü, harika oluyor)
1/2 paket margarin



yapılışı:


*yağ ile unu hafifçe kavuralım (şöyle un çürümüş gibi olsun sadece)
*sütünü hızlıca karıştırarak ,ağır ağır ekleyelim.
*Kaynayınca altını kısalım ve vanilya, sakız reçeli ilave edelim.
*10 dakika mixerle çırpalım.
*Fincanları suda çalkalayıp içine dolduralım
*Üzerlerine muz dilimleri batıralım
*Buzdolabında 2-3 saat bekletelim
*Fincanlarıın üzerine su koyup sonra hemen suyu dökelim.
*Islattığımız bıçakla kenarlarını hafif çevirip ters çevirerek muhallebiyi çıkaralım
*Birer porsiyonluk tekerlek dilimleyelim
*Bolca hindistan cevizi koyduğumuz tabakta her tarafını bulayalım...
*Süsleyerek servis yapalım..


Afiyet olsun...