1/2 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet küçük patates
1 kaşık tarhana
1 kaşık un
Tuz
Karabiber
Tereyağ
Nane
-Soğanı yemeklik doğrayalım ve bir kaşık tereyağında pembe olana kadar kavuralım.
-Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
-Patatesi küp küp doğrayalım ve soğanların üzerine ekleyelim.
-Mercimeği ilave edip karıştıralım.
-Yaklaşık 5-6 bardak su ilave edelim
-Tarhanayı da katıp mercimek ve patatesler yumuşayana kadar pişirelim ve blenderden geçirelim
-Gerekirse su ilave edelim, tuz ve karabiber ilave edip bir taşım kaynatalım
-1 kaşık tereyağında naneyi kavuralım çorbaya ilave edip sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder